Bu tarifi Nefis Yemek Tariflerinde gördüm (sayfayı beğenmenizi tavsiye ederim) , görüntüsü de çok hoştu, lezzeti de öyleymiş... Ailece bayılarak yedik. Adının kopuk olması, şekil vermeden tepsiye gelişigüzel konmasından kaynaklanıyor...
Yapılışı da çok basit, aynen şöyle ki :
Margarin ( 75.gr oda sıcaklığında ), 1 yumurta, 1 vanilya ve 1su bardağı toz şeker karıştırılır. Üzerine 1 kahve fincanı sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. 1 su bardağı nişasta, kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenerek güzelce yoğrulur. Kuru meyveler eklenerek ( ben fındık ve kuru üzüm koydum, ceviz, kayısı, incir de dahil edilebilir. ) hamurun her yerine dağılması sağlanır. Hamurdan parçalar kopartıp fırın tepsisine dizilir. Ben 180 derecede pişirdim. Yaklaşık 35-40 dakika civarında. Deneyen olursa şimdiden afiyet olsun...
Demir ailesinden bir tatlı huzur ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder